Le Pradel
Le PRADEL est un couteau de poche d'origine thiernoise, initialement fabriqué par Étienne Pradel-Chomette, qui s'était lui-même inspiré d'un couteau d'origine britannique pour créer ce modèle. ... en savoir plus
Le PRADEL est un couteau de poche d'origine thiernoise, initialement fabriqué par Étienne Pradel-Chomette, qui s'était lui-même inspiré d'un couteau d'origine britannique pour créer ce modèle. Assez rapidement ce couteau a connu un essor important dans l'ouest de la France où il a petit à petit supplanté les productions locales. L'immense succès de ce couteau a eu pour effet de voir naître un peu partout des copies de ce modèle, ce qui a abouti à des procédures judiciaires, avec pour résultat le fait que le nom Pradel est devenu un nom générique pour ce modèle, car sa forte inspiration à partir de la coutellerie de Sheffield ne permettait pas d'en faire une création à proprement parler. Pour autant, le véritable Pradel «à l'ancre des Mers» a continué d' avoir un grand succès, d'autant que la modernisation des machines-outils entreprise par le successeur d'Étienne Pradel Chomette a encore augmenté sa qualité de fabrication.
C'est un modèle qui possède une mécanique à cran carré, ce qui signifie à la fermeture ou à l'ouverture en arrêt intermédiaire de sécurité à 90 degrés, on y trouve aussi le mentonnet caractéristique au talon de la lame, qui permet d'empêcher le contact du tranchant avec le fond du ressort afin de le préserver et qui par ailleurs lors de la fabrication permet un réglage très facile et très efficace du poncetage. Il est au quotidien un couteau d'usage de grande qualité, tout à la fois robuste, efficace et sécurisant.
Lorsque l'outillage évoqué plus haut a été vendu c'est la coutellerie PARAPLUIE à L'EPREUVE qui s'en est portée acquéreur, et c'est donc ce modèle que nous vous proposons. Sa lame porte le nom de son fabricant ainsi que le parapluie qui est son emblème et le nom PassionFrance.
Nous vous proposons ce modèle dans deux tailles de manche , 10 et 11 cm, avec une lame en acier carbone qui offre un tranchant parfait et se patine comme autrefois, avec et sans tire-bouchon. Dans les deux cas le manche est en corne véritable.
Variantes: 10 et 11cm de manche, avec ou sans tire-bouchon.
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