L'Agenais
Le couteau de poche L’AGENAIS tire son nom de la ville d’Agen située au bord de la Garonne dont il est le couteau traditionnel et d’où il gagnait tout le midi de la France. À ... en savoir plus
Le couteau de poche L’AGENAIS tire son nom de la ville d’Agen située au bord de la Garonne dont il est le couteau traditionnel et d’où il gagnait tout le midi de la France.
À leur retour d’Orient les croisés ont rapporté la lame Yatagan, inconnue jusqu’alors en Europe. Associée à la forme “jambette” du manche elle donne son caractère si particulier au couteau. Ce modèle, avec le SAINT-AMANS et le BONNET, forme une grande famille de couteaux bien plus ancienne. Il semble que les romains fabriquaient déjà des couteaux de cette forme.
Outre la lame Yatagan, les croisés ont aussi ramené les prunes à partir desquelles on fabrique le pruneau devenu la spécialité de la ville d’Agen, c’est la raison pour laquelle nous réalisons ce modèle notamment en bois de prunier.
À 80kms d’Agen se trouve Bergerac, ville connue pour sa production de tabac et cigares. La récolte du tabac produit des sucs rendant le manche du couteau glissant, en formant les clous du manche molletonnés on améliore nettement sa tenue en main en plus de produire un effet décoratif.
Depuis 2019 notre atelier à Thiers produit une version non plus avec lame en feulle de sauge mais authentique à lame yatagan. Pour affirmer ses racines traditionnelles et son authenticité la lame porte l’emblème de PassionFrance®, le coq.
Notre AGENAIS, dont la longueur de manche est de 11cm, est décliné en plusieurs variantes:
- Os blanc naturel: Un matériau authentique et résistant pour une élégance classique et intemporelle.
- La proximité des Pyrénées nous a incités à proposer de la corne de bélier, dont la rusticité d’aspect des cannelures et la richesse de teintes soulignent l’authenticité.
- Du bois de prunier typique pour la région et divers bois précieux stabilisés.
- Une variante de manche ornée d’une pléiade de petits clous arasés (le pointillage, ou piquetage) que nous avons découverte chez un collectionneur. Nous travaillons à sa réalisation.
- Des modèles customisés possibles sur commande, merci de nous contacter (manche en ivoire mammouth, lame damas...)
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