Rossignol

Die Wurzeln der Marke ROSSIGNOL reichen zurück in das 19. Jahrhundert und erscheint 1891 erstmals unter CHOTTON-ROSSIGNOL auf den alten Markentafeln der Zunft von Thiers. Die Anfänge der Messerschmiede sind nicht völlig geklärt, aber als Monsieur Rossignol seine auf die Herstellung von LAGUIOLES spezialisierte Werkstatt mit der Marke „Nachtigall und Krone“ aus Altersgründen verkaufte, erwarb sie die Familie Therias. Heute ist das Logo der Marke etwas modifiziert. Man sagt, ROSSIGNOL sei die älteste, durchgängig bis 2015 produzierende Marke aller LAGUIOLE-Marken überhaupt und die Recherchen des Historikers Christian Lemasson bestätigen, daß diese Marke eine der ersten war, die Teile und ganze Messer für die Schmiede in Laguiole anfertigte. 

Rossignol-LAGUIOLES werden auf authentische Weise hergestellt, wie es die Tradition verlangt und wie sie über Generationen auf den Märkten der Region verkauft wurden. Die Klingen sind von geschmiedeter Qualität. Horn und Knochen für die Griffe sind handverlesen, ebenso die exklusiven Hölzer der gRIFFE. Alle Arbeitsschritte an einem Messer werden von jeweils einem Messermacher oder einer Messermacherin von Anfang bis Ende ausgeführt. Ihre Form ist schlanker und eleganter als die Fourniture, die die meisten hersteller heutzutage verwenden. Es sind die vielleicht letzten authentischen LAGUIOLE, die identisch mit jenen alten LAGUIOLE sind, wie sie bis zum 2.Weltkrieg angefertigt wurde

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