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Les SUJETS sont des petits couteaux de poche traditionnels avec des manches en laiton présentant de motifs magnifiques. Ils sont fabriqués sur les anciens moules de bronze originaux et sont équipés de lames d’acier carbone. Ces originaux sont fabriqués dans la coutellerie de tradition COUPÉRIER-COURSOLLE à Thiers. Ils présentent comme signe de leur authenticité la clé de...

Le Grand-ALPIN PassionFrance® est une création du 2 fois Meilleur Ouvrier de France Robert Beillonnet. Son design est breveté. Grâce à sa polyvalence, il convient à tous usages et se glisse dans tous les sacs. Nous le fabriquons à 100% à main dans notre atelier à Thiers avec des détails constructifs et fonctionnels élaborés, avec les meilleurs aciers de lame et des matériaux...

Le Donjon est un couteau de poche très caractéristique avec sa large lame à la pointe plongeante et son manche en forme de crosse d'évêque. Typique du Bourbonnais, il était fabriqué par de nombreux petits couteliers dans le village Donjon, qui les vendaient sur les marchés de la région jusqu’à 1900 à une clientèle rurale. Cette scène vivante de la coutellerie a pris fin...

Le Donjon est un couteau de poche très caractéristique avec sa large lame à la pointe plongeante et son manche en forme de crosse d'évêque. Typique du Bourbonnais, il était fabriqué par de nombreux petits couteliers dans le village Donjon, qui les vendaient sur les marchés de la région jusqu’à 1900 à une clientèle rurale. Cette scène vivante de la coutellerie a pris fin...

Le THIERS-Liner-Lock est un couteau de poche sobre, élégant et cool, sans fioritures. ARTO le produit à Thiers à la main avec des lames en acier inoxydable SANDVIK 12C27 et avec de fonction de linerlock. Comme signe de leur authenticité, ils présentent sur les lames en plus de la marque de la coutellerie la marque de la Confrérie des couteliers de Thiers. … savoir plus sur...

Le THIERS-Liner-Lock est un couteau de poche sobre, élégant et cool, sans fioritures. ARTO le produit à Thiers à la main avec des lames en acier inoxydable SANDVIK 12C27 et avec de fonction de linerlock. Comme signe de leur authenticité, ils présentent sur les lames en plus de la marque de la coutellerie la marque de la Confrérie des couteliers de Thiers. … savoir plus sur...

Grands-LAGUIOLES de la série LUXE large 12cm sont de couteaux de poche de luxe. Ressorts et mouches sont forgés et individuellement travaillés à main. Les lames d’acier inox SANDVIK 12C27 sont décorées vers la tête aussi, leur contact avec le ressort est supprimé par poncetage. Les manches avec deux mitres d’inox sont réalisés par les matériaux les plus exigeants naturels....

Les Grand-LAGUIOLES de la série PRESTIGE large 12cm sont de couteaux de poche entièrement fait à la main de forme, de caractère et de manière traditionnelle avec des manches d’inox. Les ressorts avec les mouches soudées sont décorés. Les lames d’inox Sandvik 12C27 suppriment le contact avec le ressort par poncetage. Le modèle pêcheur porte à côté de la lame une deuxième...

Les LIADOU de la série PRESTIGE large 12cm sont des couteaux bien travaillés dans la tradition des couteaux des vignerons du Valon de Marcillac. Ils sont entièrement fabriqués à la main, en utilisant de préférence des matériaux régionaux pour les manches. Les lames Sandvik sont inoxydables et suppriment le contacte avec le ressort par poncetage. Signe de leur authenticité,...

Le LONDON a été redésigné par le deux fois Meilleur Ouvrier de France Robert Beillonnet pour PassionFrance. Outre ses lignes characteristiques, il dispose de quelques améliorations constructives et fonctionnelles telles qu'une lame avec biseau avant et un casse-goutte dont le contact de la lame avec le ressort est supprimé par rivet. Nous fabriquons chaque couteau à 100% à...

Les couteaux à steak sont, comme les couteaux de cuisine de la série CAMPAGNE, fabriqués à main. Ses manches solides sont de bois précieux et les lames inox en acier à grain fin qui s'affilent facilement et sont très tranchantes. Ils ont été créés au début du 20e siècle, à l'origine pour le marché sud-américain, et étaient appelés "petits-bouchers". Nous les avons découverts...