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Les SUJETS sont des petits couteaux de poche traditionnels avec des manches en laiton présentant de motifs magnifiques. Ils sont fabriqués sur les anciens moules de bronze originaux et sont équipés de lames d’acier carbone. Ces originaux sont fabriqués dans la coutellerie de tradition COUPÉRIER-COURSOLLE à Thiers. Ils présentent comme signe de leur authenticité la clé de...

GRAND-YSSINGEAUX de la série PRESTIGE sont de beaux couteaux de poche de forme et de manière traditionnelle, avec une décoration individuelle à la main et avec des lames en acier inoxydable SANDVIK 12C27. Ils sont fabriqués dans l'atelier ARTO à Thiers. Comme signe de leur authenticité, ils présentent en plus de la marque de la forge le blason de PassionFrance®, le coq. ......

Le TRUFFIER ou CHAMPIGNON Atelier COGNET est un couteau à champignons et donc un spécialiste parmi les couteaux de poche en Ffrance. La lame est forgée dans un acier au carbone à grain fin qui s'affûte comme une lame de rasoir. A la brosse que nous pensons inutile, nous avons préféré en bout de manche un façonnage conique dont la pointe fine permet d'enlever facilement...

TONNEAU de la série PRESTIGE sont de beaux couteaux de poche de forme et de manière traditionnelle, avec une décoration individuelle à la main et avec des lames en acier inoxydable SANDVIK 12C27. Ils sont fabriqués dans l'atelier ARTO à Thiers. Comme signe de leur authenticité, ils présentent en plus de la marque de la forge le blason de PassionFrance®, le coq. ... en savoir...

Le THIERS-Liner-Lock est un couteau de poche sobre, élégant et cool, sans fioritures. ARTO le produit à Thiers à la main avec des lames en acier inoxydable SANDVIK 12C27 et avec de fonction de linerlock. Comme signe de leur authenticité, ils présentent sur les lames en plus de la marque de la coutellerie la marque de la Confrérie des couteliers de Thiers. … savoir plus sur...

ROQUEFORT de la série PRESTIGE sont de beaux couteaux de poche de forme et de manière traditionnelle, avec une décoration individuelle à la main et avec des lames en acier inoxydable SANDVIK 12C27. Ils sont fabriqués dans l'atelier ARTO à Thiers. Comme signe de leur authenticité, ils présentent en plus de la marque de la forge le blason de PassionFrance®, le coq. ... en...

Le MINEUR est un magnifique couteau de poche, représentatif des régions minières de France, des Ardennes aux Vosges en passant par l'Alsace/Lorraine. C'est un couteau d'un purisme exemplaire avec des lignes (apparemment) simples de la plus grande beauté. En collaboration avec le forgeron qui fabrique la fourniture pour les couteliers français, nous l'avons révisé et apporté...

Le DONJON PassionFrance est un couteau de poche luxueux. C'est le couteau typique du Sud de la France. Avec grand respect pour les modèles anciens nous l'avons redésigné. Il a des lignes élégantes, une lame yatagan large et porte sur son manche les clous molletonnés proéminents typiques. Il profite de quelques améliorations fonctionnelles comme le poncetage supprimant le...

Les Grand-LAGUIOLES de la série PRESTIGE large 12cm sont de couteaux de poche entièrement fait à la main de forme, de caractère et de manière traditionnelle avec des manches d’inox. Les ressorts avec les mouches soudées sont décorés. Les lames d’inox Sandvik 12C27 suppriment le contact avec le ressort par poncetage. Le modèle pêcheur porte à côté de la lame une deuxième...

Les Grand-LAGUIOLES de la série PRESTIGE large 12cm sont de couteaux de poche entièrement fait à la main de forme, de caractère et de manière traditionnelle avec des manches d’inox. Les ressorts avec les mouches soudées sont décorés. Les lames d’inox Sandvik 12C27 suppriment le contact avec le ressort par poncetage. Le modèle pêcheur porte à côté de la lame une deuxième...

Les LIADOU de la série PRESTIGE large 12cm sont des couteaux bien travaillés dans la tradition des couteaux des vignerons du Valon de Marcillac. Ils sont entièrement fabriqués à la main, en utilisant de préférence des matériaux régionaux pour les manches. Les lames Sandvik sont inoxydables et suppriment le contacte avec le ressort par poncetage. Signe de leur authenticité,...

Le DOUK-DOUK -Geant est un couteau de poche légendaire avec une construction aussi simple que géniale, composé de seulement six pièces : sa lame en acier au carbone à grain fin, un manche en tôle pliée, un ressort, deux rivets et une belière pour la lanière au bout du manche. Les originaux sont fabriqués dans la coutellerie de tradition COGNET à Thiers. Comme signe de...