Liadou du Vallon
LE LIADOU DU VALON est le nom d'une manufacture fondé en 2016 par Nicolas Julvé. C'est aussi le nom d'un couteau utilisé dans la région viticole de Marcillac, au Valon de Marcillac. ... en savoir plus
LE LIADOU DU VALON est le nom d'une manufacture fondé en 2016 par Nicolas Julvé. C'est aussi le nom d'un couteau utilisé dans la région viticole de Marcillac, au Valon de Marcillac.
Comme beaucoup d'autres couteaux de France dont la diffusion se limitait à une région précise, le LIADOU est tombé dans l’oubli jusqu'à ce que Nicolas Julvé le découvre par hasard. Il fonde une petite manufacture raffinée et le réalise d’abord dans un petit atelier à Laguiole et désormais sur place à Marcillac.
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