Le THIERS-Liner-Lock est un couteau de poche sobre, élégant et cool, sans fioritures. ARTO le produit à Thiers à la main avec des lames en acier inoxydable SANDVIK 12C27 et avec de fonction de linerlock. Comme signe de leur authenticité, ils présentent sur les lames en plus de la marque de la coutellerie la marque de la Confrérie des couteliers de Thiers. … savoir plus sur...

Les couteaux à steak sont, comme les couteaux de cuisine de la série CAMPAGNE, fabriqués à main. Ses manches solides sont de bois précieux et les lames inox en acier à grain fin qui s'affilent facilement et sont très tranchantes. Ils ont été créés au début du 20e siècle, à l'origine pour le marché sud-américain, et étaient appelés "petits-bouchers". Nous les avons découverts...

Le SAINT-AMANS représente l'Aquitaine, le sud de la France, la région « Entre-Deux-Mers » et le Pays basque. Ce couteau se caractérise par son manche typique en bois précieux, sa lame en forme de feuille de sauge et ses 10 rosettes proéminentes en laiton massif avec des têtes de rivets arrondies. La lame ne touche pas le ressort par poncetage et dispose d'un biseau à...

L'ALSACIEN avec tire-bouchon, guilloché à la main au ressort, lames en SANDVIK 12C27 inox et manches en bois de mirabelle ... notre hommage à la cuisine et aux distillats raffinés d'Alsace. Nous les fabriquons 100 % à la main dans notre atelier à Thiers. Signes de leur authenticité, ils arborent sur la lame le blason de PassionFrance®, le Coq ... en savoir plus sur ALSACIEN...

Le SAINT-AMANS représente l'Aquitaine, le sud de la France, la région « Entre-Deux-Mers » et le Pays basque. Ce couteau se caractérise par son manche typique en bois précieux, sa lame en forme de feuille de sauge et ses 10 rosettes proéminentes en laiton massif avec des têtes de rivets arrondies. La lame ne touche pas le ressort par poncetage et dispose d'un biseau à...

Les SUJETS sont des petits couteaux de poche traditionnels avec des manches en laiton présentant de motifs magnifiques. Ils sont fabriqués sur les anciens moules de bronze originaux et sont équipés de lames d’acier carbone. Ces originaux sont fabriqués dans la coutellerie de tradition COUPÉRIER-COURSOLLE à Thiers. Ils présentent comme signe de leur authenticité la clé de...

ROUENNAIS PassionFrance® 11cm, mit einem Griff aus stabilisierter, gefärbter Spiegelplatane aus dem Park von Versailles mit 10 großen Messingrosetten und gewölbten Griffnieten. Die Damastklinge wurde in der Schmiede Balbach mit 19 Lagen aus den Stählen M390 und 14C28N mit Wellenmotiv geschmiedet, was daran erinnert, daß die Hafenstadt Rouen eine lange, bedeutende Geschichte...

LONDON, création du deux fois Meilleur Ouvrier de France Robert Beillonnet pour PassionFrance®. Lame avec stop-pin, casse goutte et biseau frontal prononcé. Acier de lame Sandvik 14C28. RWL34 et Highcarbon XC75 sur demande. Notre LONDON est breveté. Nous le fabriquons entièrement à la main dans notre atelier en France. Preuve de son authenticité, il porte sur la lame la...

Le LONDON a été redésigné par le deux fois Meilleur Ouvrier de France Robert Beillonnet pour PassionFrance. Outre ses lignes characteristiques, il dispose de quelques améliorations constructives et fonctionnelles telles qu'une lame avec biseau avant et un casse-goutte dont le contact de la lame avec le ressort est supprimé par rivet. Nous fabriquons chaque couteau à 100% à...

Le LONDON a été redésigné par le deux fois Meilleur Ouvrier de France Robert Beillonnet pour PassionFrance. Outre ses lignes characteristiques, il dispose de quelques améliorations constructives et fonctionnelles telles qu'une lame avec biseau avant et un casse-goutte dont le contact de la lame avec le ressort est supprimé par rivet. Nous fabriquons chaque couteau à 100% à...

Le LONDON a été redésigné par le deux fois Meilleur Ouvrier de France Robert Beillonnet pour PassionFrance. Outre ses lignes characteristiques, il dispose de quelques améliorations constructives et fonctionnelles telles qu'une lame avec biseau avant et un casse-goutte dont le contact de la lame avec le ressort est supprimé par rivet. Nous fabriquons chaque couteau à 100% à...

LONDON, création du deux fois Meilleur Ouvrier de France Robert Beillonnet pour PassionFrance®. Lame avec stop-pin, casse goutte et biseau frontal prononcé. Acier de lame Sandvik 14C28. RWL34 et Highcarbon XC75 sur demande. Notre LONDON est breveté. Nous le fabriquons entièrement à la main dans notre atelier en France. Preuve de son authenticité, il porte sur la lame la...