Le Grand-ALPIN PassionFrance® est une création du 2 fois Meilleur Ouvrier de France Robert Beillonnet. Son design est breveté. Grâce à sa polyvalence, il convient à tous usages et se glisse dans tous les sacs. Nous le fabriquons à 100% à main dans notre atelier à Thiers avec des détails constructifs et fonctionnels élaborés, avec les meilleurs aciers de lame et des matériaux...

Le Petit-ALPIN est le petit frère de notre Grand-ALPIN créé par Robert Beillonnet 2 fois Meilleur Ouvrier de France pour PassionFrance ® . Nous les fabriquons dans notre atelier à Thiers, 100% à la main avec des détails constructifs et fonctionnels très élaborés, des lames en Sandvik 14C28 et des matériaux nobles pour ses manches. Comme signe d'authenticité, il porte sur sa...

Le POISSON-CULOT est un couteau de poche avec des racines maritimes, qui porte à la fin de son manche, au lieu d'une mitre, une plaque en acier que l'on peut personnaliser avec des initiales ou utiliser comme bourre-pipe. Nous le fabriquons dans notre atelier avec des bois précieux exclusifs et soit avec, soit sans médailles "Foi-Amour-Espérance", un vœu que l'on fait aux...

Le POISSON-CULOT est un couteau de poche avec des racines maritimes, qui porte à la fin de son manche, au lieu d'une mitre, une plaque en acier que l'on peut personnaliser avec des initiales ou utiliser comme bourre-pipe. Nous le fabriquons dans notre atelier avec des bois précieux exclusifs et soit avec, soit sans médailles "Foi-Amour-Espérance", un vœu que l'on fait aux...

Ce modèle d'YSSINGEAUX CUSTOM porte une mitre avant d’acier au carbone de mosaïque forgé à main sur son manche en os blanc ainsi qu’une pointillage en forme d’amande. La lame bourbonnaise supprime le contact avec le ressort par poncetage, elle est décorée d’un biseau à l’entablure expressif qui donne d’élegance à tout le couteau et corresponde parfaitement avec l’onglet. Le...

Le VENDETTA est un couteau que l'on associe automatiquement à l'île de Corse. La forme de base, la mitre avant longue avec sa "taille de guêpe" et le manche s'évasant vers l'arrière font référence aux "poignards génois" qui étaient prédominant ici. Nous fabriquons le VENDETTA à l'atelier exclusivement dans la taille 13 cm, avec une lame supprimant le contact avec le ressort...

Le VENDETTA est un couteau que l'on associe automatiquement à l'île de Corse. La forme de base, la mitre avant longue avec sa "taille de guêpe" et le manche s'évasant vers l'arrière font référence aux "poignards génois" qui étaient prédominant ici. Nous fabriquons le VENDETTA à l'atelier exclusivement dans la taille 13 cm, avec une lame supprimant le contact avec le ressort...

Le Grand-LAGUIOLE PassionFrance avec tire-bouchon a été conçu par le deux fois Meilleur Ouvrier de France Robert Beillonnet. Il a gagné l'INTERNATIONAL KNIVE AWARD de l'IWA à Nuremberg et a remporté le prix spécial "KNIFE OF THE YEAR 2010". Outre ses lignes élégantes, il dispose de quelques améliorations constructives et fonctionnelles telles qu'une lame avec biseau et...

Le Grand-LAGUIOLE PassionFrance avec tire-bouchon a été conçu par le deux fois Meilleur Ouvrier de France Robert Beillonnet. Il a gagné l'INTERNATIONAL KNIVE AWARD de l'IWA à Nuremberg et a remporté le prix spécial "KNIFE OF THE YEAR 2010". Outre ses lignes élégantes, il dispose de quelques améliorations constructives et fonctionnelles telles qu'une lame avec biseau et...

Le Grand-LAGUIOLE PassionFrance avec tire-bouchon a été conçu par le deux fois Meilleur Ouvrier de France Robert Beillonnet. Il a gagné l'INTERNATIONAL KNIVE AWARD de l'IWA à Nuremberg et a remporté le prix spécial "KNIFE OF THE YEAR 2010". Outre ses lignes élégantes, il dispose de quelques améliorations constructives et fonctionnelles telles qu'une lame avec biseau et...

Le Grand-LAGUIOLE PassionFrance avec tire-bouchon a été conçu par le deux fois Meilleur Ouvrier de France Robert Beillonnet. Il a gagné l'INTERNATIONAL KNIVE AWARD de l'IWA à Nuremberg et a remporté le prix spécial "KNIFE OF THE YEAR 2010". Outre ses lignes élégantes, il dispose de quelques améliorations constructives et fonctionnelles telles qu'une lame avec biseau et...

Le Grand-LAGUIOLE PassionFrance avec tire-bouchon a été conçu par le deux fois Meilleur Ouvrier de France Robert Beillonnet. Il a gagné l'INTERNATIONAL KNIVE AWARD de l'IWA à Nuremberg et a remporté le prix spécial "KNIFE OF THE YEAR 2010". Outre ses lignes élégantes, il dispose de quelques améliorations constructives et fonctionnelles telles qu'une lame avec biseau et...