Liadou du Vallon

Le Liadou du Vallon ist der Name eines Taschenmessers, das in der Weinregion des Valon de Marcillac im Aubrac benutzt wir und gleichzeitig der Manufaktur, die Nicolas Julvé im Jahr 2016 gründete. Wie viele regionale Messer Frankreichs, die in einer kleinen Region beheimatet waren, geriet das LIADOU im 20.Jahrhundert in Vergessenheit bis Nicolas Julvé es durch einen Zufall wiederentdeckte. Er gründete eine kleine, feine Manufaktur und fertigte es zuerst in seinem kleinen Atelier in Laguiole und jetzt an seinem Geburtsort in Marcillac, wo es sich großer Beliebtheit erfreut.

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