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On a créé le SOMMELIER comme un LAGUIOLE moderne pour les amateurs de vin parce que les couteaux LAGUIOLE traditionnels n’ont qu’un petit tire-bouchon, Cela lui fait l'outil des sommeliers professionnels ainsi qu'un objet d'une beauté particulière pour tous les amateurs et connaisseurs de bons vins : il dispose d’un tire-bouchon plus longue et plus large, un support pour...

On a créé le SOMMELIER comme un LAGUIOLE moderne pour les amateurs de vin parce que les couteaux LAGUIOLE traditionnels n’ont qu’un petit tire-bouchon, Cela lui fait l'outil des sommeliers professionnels ainsi qu'un objet d'une beauté particulière pour tous les amateurs et connaisseurs de bons vins : il dispose d’un tire-bouchon plus longue et plus large, un support pour...

On a créé le SOMMELIER comme un LAGUIOLE moderne pour les amateurs de vin parce que les couteaux LAGUIOLE traditionnels n’ont qu’un petit tire-bouchon, Cela lui fait l'outil des sommeliers professionnels ainsi qu'un objet d'une beauté particulière pour tous les amateurs et connaisseurs de bons vins : il dispose d’un tire-bouchon plus longue et plus large, un support pour...

On a créé le SOMMELIER comme un LAGUIOLE moderne pour les amateurs de vin parce que les couteaux LAGUIOLE traditionnels n’ont qu’un petit tire-bouchon, Cela lui fait l'outil des sommeliers professionnels ainsi qu'un objet d'une beauté particulière pour tous les amateurs et connaisseurs de bons vins : il dispose donc d’un tire-bouchon plus longue et plus large, un support...

Étui de poche atelier CHANTAL TROCMÉ ® modèle PassionFrance ® SOFT MODEL size2. Cuir de veau et feutre de line suisse. Couleur écru / gris anthracite. Dimension 15x5,8cm.

LAGUIOLE TRADITION avec de la marque ROSSIGNOL. Fabriqué dans la forge de tradition PARAPLUIE à Thiers. Deux mitres en inox, tire-bouchon, lame 12C27, manche en véritable corne d'Aubrac . Fabriqué à 100% à la main et « à l'ancienne ». Comme signe d'authenticité, il porte sur la lame le rossignol et le parapluie de la forge à Thiers ... savoir plus sur LAGUIOLE Fact sheet...

Le Grand-ALPIN PassionFrance® est une création du 2 fois Meilleur Ouvrier de France Robert Beillonnet. Son design est breveté. Grâce à sa polyvalence, il convient à tous usages et se glisse dans tous les sacs. Nous le fabriquons à 100% à main dans notre atelier à Thiers avec des détails constructifs et fonctionnels élaborés, avec les meilleurs aciers de lame et des matériaux...

Le Petit-ALPIN est le petit frère de notre Grand-ALPIN créé par Robert Beillonnet 2 fois Meilleur Ouvrier de France pour PassionFrance ® . Nous les fabriquons dans notre atelier à Thiers, 100% à la main avec des détails constructifs et fonctionnels très élaborés, des lames en Sandvik 14C28 et des matériaux nobles pour ses manches. Comme signe d'authenticité, il porte sur sa...

Le POISSON-CULOT est un couteau de poche avec des racines maritimes, qui porte à la fin de son manche, au lieu d'une mitre, une plaque en acier que l'on peut personnaliser avec des initiales ou utiliser comme bourre-pipe. Nous le fabriquons dans notre atelier avec des bois précieux exclusifs et soit avec, soit sans médailles "Foi-Amour-Espérance", un vœu que l'on fait aux...

Le POISSON-CULOT est un couteau de poche avec des racines maritimes, qui porte à la fin de son manche, au lieu d'une mitre, une plaque en acier que l'on peut personnaliser avec des initiales ou utiliser comme bourre-pipe. Nous le fabriquons dans notre atelier avec des bois précieux exclusifs et soit avec, soit sans médailles "Foi-Amour-Espérance", un vœu que l'on fait aux...

Le Donjon est un couteau de poche très caractéristique avec sa large lame à la pointe plongeante et son manche en forme de crosse d'évêque. Typique du Bourbonnais, il était fabriqué par de nombreux petits couteliers dans le village Donjon, qui les vendaient sur les marchés de la région jusqu’à 1900 à une clientèle rurale. Cette scène vivante de la coutellerie a pris fin...

Ce modèle d'YSSINGEAUX CUSTOM porte une mitre avant d’acier au carbone de mosaïque forgé à main sur son manche en os blanc ainsi qu’une pointillage en forme d’amande. La lame bourbonnaise supprime le contact avec le ressort par poncetage, elle est décorée d’un biseau à l’entablure expressif qui donne d’élegance à tout le couteau et corresponde parfaitement avec l’onglet. Le...