English
Service/Help
  • FAQ
  • Händler-Login
  • Newsletter
  • Über uns
  • Kontakt
  • Versand und Zahlungsbedingungen
  • Widerrufsrecht
  • Datenschutz
  • AGB
  • Impressum
PassionFrance - Handmade Knives - Switch to homepage
  • Menu
  • Search
     
  • My account
    Close menu
    My account
    • Sign in or register
    • Overview
    • Profile
    • Addresses
    • Payment methods
    • Orders
    • Wish list
  • Shopping cart 0 €0.00 *
     
  • Taschenmesser
  • Kochmesser
  • Outdoor
  • Savoir-Vivre
  • Acessories
  • Schatzkammer / Neuheiten
  • Angebote
Cookie preferences
This website uses cookies, which are necessary for the technical operation of the website and are always set. Other cookies, which increase the comfort when using this website, are used for direct advertising or to facilitate interaction with other websites and social networks, are only set with your consent.
Configuration
Technically required
These cookies are necessary for the basic functions of the shop.
"Allow all cookies" cookie
"Decline all cookies" cookie
CSRF token
Cookie preferences
Currency change
Customer recognition
Customer-specific caching
Individual prices
PayPal payments
Selected shop
Session
Comfort functions
These cookies are used to make the shopping experience even more appealing, for example for the recognition of the visitor.
Note
Statistics & Tracking
Affiliate program
Track device being used
English
Categories
  • Taschenmesser
  • Kochmesser
  • Outdoor
  • Savoir-Vivre
  • Acessories
  • Schatzkammer / Neuheiten
  • Angebote
Information
  • FAQ
  • Händler-Login
  • Newsletter
  • Über uns
  • Kontakt
  • Versand und Zahlungsbedingungen
  • Widerrufsrecht
  • Datenschutz
  • AGB
  • Impressum
Frankreichs Messer
  • Agenais Agenais
  • Alpin Alpin
  • Alsacien Alsacien
  • Aurillac Aurillac
  • Aveyronnais Aveyronnais
  • Basque-Yatagan Basque-Yatagan
  • Bec-de-Corbin Bec-de-Corbin
  • Berger Berger
  • Boule Boule
  • Capucin Capucin
  • Corse-Amicu Corse-Amicu
  • Corse-Yatagan Corse-Yatagan
  • Crosse Crosse
  • Donjon Donjon
  • Douk-Douk Douk-Douk
  • Fénérol Fénérol
  • Français Français
  • Garonnais Garonnais
  • Gouttière Gouttière
  • Greffoir Greffoir
  • Gwalarn Gwalarn
  • Langres Langres
  • Laguiole-Droit Laguiole-Droit
  • Laguiole-1900 Laguiole-1900
  • Laguiole Laguiole
  • Laguiole Grelot oder Queue de scorpion Laguiole Grelot oder Queue de scorpion
  • Laguiole Aile-de-Pigeon Laguiole Aile-de-Pigeon
  • Liadou Liadou
  • London London
  • Mineur Mineur
  • Montpellier Montpellier
  • Navette Navette
  • Nontron Nontron
  • Piémontais Piémontais
  • Piétain Piétain
  • Poisson-Culot Poisson-Culot
  • Pradel Pradel
  • Roquefort Roquefort
  • Rouennais Rouennais
  • Saint-Amand Saint-Amand
  • Saint-Martin Saint-Martin
  • Salers Salers
  • Serpette Serpette
  • Seurre Seurre
  • Stephanois-Sifflet Stephanois-Sifflet
  • Sujet Sujet
  • Thiers Thiers
  • Tiré-Droit Tiré-Droit
  • Tonneau Tonneau
  • Truffier / Champignon Truffier / Champignon
  • Vendetta Vendetta
  • Violon Violon
  • Yssingeaux Yssingeaux
  • Pocket sheaths Pocket sheaths
  • Etui de poche NEW MODEL Etui de poche NEW MODEL
  • Einstecketui SOFT MODEL Einstecketui SOFT MODEL
Regionen und ihre Messer
Regionen North-West North-East Centre, Pays-de-la-Loire, Île-de-France - Paris Massif-Central South-West South-East & Corsica
  • North-West
  • North-East
  • Centre, Pays-de-la-Loire, Île-de-France - Paris
  • Massif-Central
  • South-West
  • South-East & Corsica
Marken und Manufakturen
  • PassionFrance PassionFrance
  • Robert Beillonnet Robert Beillonnet
  • ARTO ARTO
  • Forge de Laguiole Forge de Laguiole
  • Parapluie Parapluie
  • Au Sabot Au Sabot
  • Cognet Cognet
  • Coupèrier-Coursolle Coupèrier-Coursolle
  • ARBALÈTE ARBALÈTE
  • Rossignol Rossignol
  • Dalbrac Dalbrac
  • Perceval Perceval
  • Epiard Epiard
  • Dozorme Dozorme
  • Goyon-Chazeau Goyon-Chazeau
  • Coutellerie Nontronaise Coutellerie Nontronaise
  • Etienne Issard Etienne Issard
  • Massoptier Massoptier
  • Thiers-Issard Thiers-Issard
  • K-Sabatier K-Sabatier
  • AU NAIN AU NAIN
  • Dumousset Dumousset
  • Taschenmesser
  • Capucin

Capucin

Le couteau CAPUCIN ou «couteau à la capucine» tire son nom de la capuche de la robe de bure des moines, en effet la forme arrière du manche évoque un moine, de profil, portant sa capuche. Ce type... mehr erfahren

Le couteau CAPUCIN ou «couteau à la capucine» tire son nom de la capuche de la robe de bure des moines, en effet la forme arrière du manche évoque un moine, de profil, portant sa capuche.
Ce type de couteau, dit «deux clous», possède des origines extrêmement anciennes et incertaines. Grâce à l'archéologie nous avons connaissance de couteau de ce type dès le 6ème à 7ème siècle. Sa structure est extrêmement simple avec un manche monobloc scié pour dégager l'emplacement de la lame fermée, un axe de lame et un axe qui sert de butée au talon de la lame fermée.
Sa lame est de type «feuille de sauge», il a par ailleurs existé des exemplaires à lame catalane. C'est un couteau originaire du Sud de la France, qui durant des siècles a fait partie des modèles les plus répandus. 

Son design simple est avant tout fonctionnel, la forme en capuche de son extrémité provient de son façonnage ergonomique et de la nécessité de protéger la pointe de la lame. C'est de ce minimalisme tout entier tourné vers l'usage que ce couteau tire sa beauté. On peut en voir une des premières illustrations dans l'ouvrage de Auguste-Denis Fougeroux-Bondaroy en 1772. 

Les manches sont traditionnellement façonnés en pointe de corne ou dans des bois durs du Midi.
Pour PassionFrance les coutelleries COGNET et THERIAS à Thiers produisaient le CAPUCIN. 

Variantes:
Petit-CAPUCIN 12cm et Grand-CAPUCIN 13cm
Manche en pointe de corne, ébène et matériaux typiques du Sud.
Modèles sculptés.

Caractéristiques:
Lame en forme de feuille de sauge en acier carbone forgé.
Longueur de manche 12cm et 13 cm

Données/Dimensions
Petit-CAPUCIN 12cm
Lame feuille de sauge en acier carbone
Lame longueur x largeur x épaisseur : 89 x 21 x 3mm
Longeur de manche : 118mm
Longueur ouvert : 207mm
Poid : 70g
Etuis correspondents aux petit-CAPUCINS: TRO ETF ALL-00150

Données/Dimensions
Grand-CAPUCIN 12cm
Lame feuille de sauge en acier carbone
Lame longueur x largeur x épaisseur : 102 x 22 x 3mm
Longeur de manche : 127mm
Longueur ouvert : 230mm
Poid : 100g
Etuis correspondents aux Grand-CAPUCINS : TRO ETF ALL-00150

 

 

 

 

 


Copyright 2020 © PassionFrance®

 

 

Données/Dimensions Petit-CAPUCIN 12cm

Lame feuille de sauge en acier carbone

Lame longueur x largeur x épaisseur : 89 x 21 x 3mm 

Longeur de manche : 118mm
Longueur ouvert : 207mm 
Poid : 70g
Etuis correspondents aux CAPUCINS
: TRO ETF ALL-00150

Données/Dimensions Petit-CAPUCIN 12cm

Lame feuille de sauge en acier carbone

Lame longueur x largeur x épaisseur : 102 x 22 x 3mm

Longeur de manche : 127mm
Longueur ouvert : 230mm
Poid : 100g
Etuis correspondents aux CAPUCINS : 
TRO ETF ALL-00150

weniger anzeigen


Serie TRADITION (1)
69,00 €

Serie PRESTIGE large 12cm (2)
69,00 € — 75,00 €

Serie PRESTIGE extra large 13cm + (4)
79,00 €

Serie LUXE (3)
390,00 €
Viewed

All prices incl. value added tax

© 2021 PassionFrance - Handmade Knives. Alle Rechte vorbehalten
  • FAQ
  • Händler-Login
  • Newsletter
  • Über uns
  • Kontakt
  • Versand und Zahlungsbedingungen
  • Widerrufsrecht
  • Datenschutz
  • AGB
  • Impressum
This website uses cookies, which are necessary for the technical operation of the website and are always set. Other cookies, which increase the usability of this website, serve for direct advertising or simplify interaction with other websites and social networks, will only be used with your consent.
Decline Accept all Configure