London

Das LONDON, einst in der Bretagne geboren, ist eines der beliebtesten und verbreitetsten Messer an den nördlichen Küsten : Vom Finistère, dem westlichsten Zipfel der Bretagne, über Ärmelkanal und Nordsee bis zu den baltischen Küsten der Ostsee. Man gab ihm zahlreiche Namen: ARMOR, TERRE-NUEVAS, GWALARN, GABIER, FINISTERE, „ANKERMESSER“ in Deutschland und "ANCHOR KNIVE" in Großbritannien. Es fand sich in den Taschen der Seeleute, wo immer man auf Fischfang oder Große Fahrt ging. Es war das persönliche Messer eines Seemanns, nicht für die schweren Arbeiten an Bord gedacht, für die man andere Messer benutzte, sondern für den persönlichen Gebrauch bestimmt, wenn man das Essen zu sich nahm oder die kleinen Dinge erledigte, mit denen man sich an Bord beschäftigte, Buddelschiffe baute, kunstvolle Knoten aus Seilresten herstellte, die man nach der Rückkehr verkaufte, um ein Zubrot für die Familie zu verdienen. Gelegenheit dafür blieb den Seeleuten trotz der knappen Freizeit an Bord genug, denn Schiffe auf Großer Fahrt waren manchmal jahrelang unterwegs. Mehr über die maritimen Messer erfährt man in dem Buch von Christian Lemasson MESSER AUS FRANKREICH, das auch auf deutsch erhältlich ist.

Neben dem traditionellen LONDON, das man in Frankreich nach wie vor auf der alten thiernoiser Fourniture herstellt und das Sie hier im Webshop bestellen können, gibt es eine Besonderheit. Im Jahr 2017 beauftragte PassionFrance das Ausnahmetalent unter den Messermachern Frankreichs, den zweifachen „Meilleur Ouvrier de France“ Robert Beillonnet, mit dem Redesign des LONDON. Ziel der Zusammenarbeit war es, ein LONDON zu entwickeln, das den heutigen, seit dem 19.Jahrhundert drastisch geänderten Bedürfnissen der Menschen entspricht. Ein LONDON, das seinen Charakter und seine Linienführung behält, vielleicht sogar verdeutlicht, gleichzeitig aber auch seine innere Konstruktion verbessert. Robert Beillonnets Entwurf beantwortet die häufig gestellte Frage, ob ein traditionelles Regionales Messer , entstanden im 19.Jahrhundert, in unserer gewandelten, modernen und urbanen Welt des 21.Jahrhunderts denn eine Zukunft habe. Ja, denn auch wenn unsere Kunden keine Fischer mehr sind, so zeigt die Nachfrage unserer Kunden aus allen Berufszweigen und Schichten, das ungebrochenen Interesse an der zeitlosen Linienführung dieses Messers und dem schönen Objekt, das man begehrt.
 
Wir fertigen das LONDON "plein-manche", also mit vollem Griff ohne störende Backen. Messer dieser Art sind die hohe Schule der Messermacherei, erheblich schwieriger und aufwändiger herzustellen als mit Metallbacken. Als Griffmaterialien verwenden wir die immer rarer und kostbarer werdenden natürlichen Materialien wie Knochen, Hornspitze und Edelhölzer. Zunehmend kommen moderne Materialien wie Kohlefaser und stabilisierte Hölzer hinzu.
Unsere Klingen, aus den verschiedenen, besten Klingenstählen, verfügen über eine Fehlschärfe, die mit einem speziellen Niet im Inneren korrespondiert, der die Aufgabe hat, die Schneide vor dem Aufschlag auf das Ressort zu stoppen. Dadurch sind unsere Klingen absolut aufschlagfrei und können auch nicht mehr eingedrückt werden wie man es bei anderen Herstellern und Modellen antrifft. An der Klingenspitze befindet sich eine charakteristische und stilbildende frontale Rückenfase "à l'entablure".
Auf Wunsch versehen wir die Griffe mit einem Loch für einen Fangriemen oder Lanyard, mit Damastklingen und/oder Mammutgriffen.
Der Griff eines LONDON-PassionFrance^® ist mit 11cm Länge einen halben Zentimeter größer als bei der gängigen industriellen thiernoiser Fourniture. Als Zeichen seiner Echtheit trägt es auf der Klinge das Wappen von PassionFrance^®, den Coq.

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