Serpette

Die SERPETTE (man spricht es [sɛʁ.pɛt] / dt. Hippe), ist ein unverzichtbares Werkzeug für alle Gärtnerinnen und Gärtner. Seine Merkmale sind eine geschwungene Klinge, die in einen ebenso geschwungenen Griff übergeht, der der Hand beim ziehenden Schnitt Halt gibt.

Das Prinzip ist tausende Jahre alt und kann heute vielleicht noch speziellen Anforderungen angepaßt, aber nicht mehr verbessert werden. Herz einer SERPETTE ist seine gebogene Klinge, die im Gegensatz zu anderen Messern auf der einen Seite flach geschmiedet ist und nur auf der gegenüberliegenden Seite schräg angeschliffen wird. Nur so kann sie an dem Schnittgut plan aufliegen und einen perfekten Schnitt erzeugen.

PassionFrance^® fertigt in seinem Atelier in Thiers ein großes Modell von knapp10cm Grifflänge in Handarbeit und mit Klingen aus Kohlenstoffstahl. Dieser Stahl ist etwas pflegebedürftig, weil er bei mangelnder Pflege korrodieren könnte, aber er ist feinkörniger als “nichtrostende” Stähle und läßt sich deshalb leichter und schärfer nachschärfen. Als Griffmaterial verwenden wir Wenge, ein widerstandsfähiges Holz, das den Beanspruchungen im Wald und Garten gewachsen ist.

Ein größeres Modell mit 10,5cm Grifflänge fertigte das Atelier von PARAPLUIE für PassionFrance^® in kleiner Auflage. Sie tragen als Zeichen ihrer Echtheit die Schmiedemarken auf der Klinge.

Modellvarianten:
- Grifflänge 10cm und 10,5cm
- großes Modell ohne Backen mit tief genarbtem Widderhorn
- Custom-Modelle auf Bestellung.

 Copyright 2020 © PassionFrance®

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