Saint-Amand

Das SAINT-AMANT [sɛ̃t.a.mɑ̃], manchmal SAINT-AMAND oder SAINT-AMANS, hat seinen Ursprung im Aquitaine. Es gleicht dem AGENAIS bis auf ein kleines, entscheidendes Detail. Beide, SAINT-AMANT und AGENAIS, sind Mitglieder einer sehr alten Messerfamilie, deren Wurzeln bis ins Mittelalter, manche behaupten bis zu den Römern, zurückgeht. Griffform und Konstruktion sind Zeichen dieses alten Typs. Der Unterschied liegt in der Klingenform. Das SAINT-AMANT besitzt die ältere, salbeiblattförmige Klinge. Bei dem AGENAIS finden wir die zur Spitze hin abfallende Yatagan-Klinge, die die Kreuzritter aus dem Orient mitbrachten und in Frankreich und Spanien heimisch machten. 

Von den Messern aus der Gegend um Bergerac, die für ihre Zigarren und Tabakanbau berühmt wurde, kennen wir Exemplere mit erhabenen Messingrosetten auf den Griffen, von denen man sagt, daß sie bei der Tabakernte besser in der Hand liegen, weil aus den Blättern ein Saft austritt, der sie so rutschig macht, daß sie aus der Hand gleiten können. Bei den Rosetten handelt es sich also gleichzeitig um ein Schmuckelement und um eine frühe und wirksame Arbeitsschutzmaßnahme.

Die authentischen Griffmaterialien für SAINT-AMAND und AGENAIS sind Horn und die harten Hölzer des Südens. Eine Sonderstellung nimmt das rotbraune Pflaumenholz ein (Messer derzeit ausverkauft), denn Pflaumenbäume wurden erst von den Kreuzrittern aus dem Orient nach Europa gebracht. Sie sind die ersten Obstbäumen im westlichen Kulturkreis und fanden in der Gegend von Agen ihre Heimat. Heute gehören die "Prunes d'Agen" zu den bekanntesten Spezialitäten im Land der Feinschmecker. Eine weitere Sonderstellung kommt dem Widderhorn zu, das den Einfluß der benachbarten Pyrenäen zeigt. 

Die Klingen bestehen aus Sandvik 12C27. Die Grifflänge der Messer beträgt gute 11cm.
Traditionelle Versionen fertigten die Messerschmieden ARTO und PARAPLUIE für PassionFrance^®. Sie tragen als Zeichen ihrer Echtheit ihre eigenen Schmiedemarken.
Seit 2019 fertigen wir das SAINT-AMAND selbst in unserem Atelier in Thiers. Derzeit bereiten wir eine Neuauflage des SAINT-AMANS mit massiven Rosetten vor. Um die Profilierung der Griffe zu betonen, werden hier die Nietköpfe kunstvoll zu Pilzköpfchen geformt. Als Zeichen ihrer traditionellen Wurzeln und Echtheit tragen sie auf der Klinge die Marke von PassionFrance^®, den Coq.

Modellvarianten:
- verschiedene Hersteller
- verschiedene Griffmaterialien
- Custom-Modelle (zB mit Mammutgriffen oder Damastklingen) auf Bestellung.

Messerdaten/Dimensionen:
Klinge: Salbeiblatt-Klinge. Die Modelle PassionFrance Klinge haben eine Rückenfase und sind aufschlagfrei.
Klingenlänge x Breite x Stärke: 95 x 23 x 2,8mm
Grifflänge: 112mm
Gesamtlänge offen: 205mm
Gewicht: 115g
Passende Etuis: 
TRO_ETF_ALL-00140 
TRO_ETF_NM4_1ply_00140 
TRO_ETF_SM2_2ply_00150 
TRO_ETC_ALL-00140  

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