Yssingeaux

L’YSSINGEAUX [i.sɛ̃.ʒo]. Die Wurzeln der YSSINGEAUX liegen im 18ten oder frühen 19ten Jahrhundert. Es verfügt über einen geraden Griff mit einem Ende, das man "bec de corbin" (Rabenschnabel) nennt, eine Bourbonnaise-Klinge und ein Ressort, das manchmal mit, meist ohne Mouche ausgeführt ist. Das Messer ist der Stammvater der großen Familie von Taschenmessern, zu der SAINT-MARTIN, ROQUEFORT, MARCHAND-DE-VIN, ISSOIRE und BRIOUDE gehören. Und. vor allem, aus ihm entwickelte sich das vielleicht bekannteste französische Messer, das LAGUIOLE. Zuerst das LAGUIOLE-DROIT, das den geraden Griff von dem YSSINGEAUX geerbt hat und der sich später zu dem "LAGUIOLE courbé" mit gebogenem Griff entwickelt. Eingebettet in die Vulkanlandschaft des Massif-Central liegt die für dieses Taschenmesser namensgebende Stadt inmitten zahlreicher, zuckerhutförmiger Vulkankegel. Sein Name, der wie ein Zungenbrecher aussieht, ist tatsächlich leicht auszusprechen, „Isengschoh“. Historiker führen ihn auf einen germanischen Besatzer «Isingaud» im 5. Jahrhundert zurück. Im regionalen Dialekt sagt man allerdings «Los Cinc Jalhs», was «die fünf Hähne» bedeutet, weil das Stadtwappen fünf Hähne zeigt ... was uns äußerst sympathisch ist, weil PassionFrance® selbst den Hahn als Wappentier führt.

Das YSSINGEAUX ist äußerst handlich, vielseitig, robust und wird zum täglichen Begleiter in den Taschen ganzer Generationen von Bürgern und Bauern, auch der Adligen, wie Exemplare mit kostbaren Materialien in Sammlungen zeigen. Mit den "Routiers", den fahrenden Händlern der Auvergne, die mit Pferdekarren durch Frankreich und bis Spanien zogen, dort Handel mit den Spezialitäten der Auvergne trieben, verbreitete sich das Taschenmesser weit über die Grenzen der Auvergne hinaus in die großen Städte Paris, Lyon und Marseille. Erst sein Enkel, das LAGUIOLE, machte ihm diese Vorrangstellung streitig. Aber das ist eine andere Geschichte. Das YSSINGEAUX blieb dominant und erlebt gegenwärtig eine wahre Renaissance.

Um es den Erfordernissen unserer Zeit anzupassen, hat PassionFrance® das YSSINGEAUX in Form und Funktion überarbeitet und redesignt : Vor allem, seine Klingen sind jetzt aufschlagfrei. Sie erhalten an der Spitze eine signifikante Rückenfase à l’entablure, die perfekt mit dem Nagelhau korrespondiert und ihr eine unglaubliche Eleganz und eine quasi „gefährliche“ Schönheit verleiht. Der Griff hinter dem Stahlbacken zeigt sich cool und edel aus handverlesenem, weißem Büffelknochen. Er präsentiert im Detail auch das enorme Talent unseres chef d’atelier mit jeweils drei kleinen Pilzkopfnieten auf den Seiten, die ihm ein zartes Profil und perfekte Führung in der Hand verleihen.

Für die CUSTOM-Modelle schmiedet uns Philippe Ricard von Zeit zu Zeit Backen aus Mosaikdamast. Bitte fordern Sie bei Interesse Bilder an, welche Mosaikmuster lieferbar sind.

Aus der Zusammenarbeit mit in der Nachbarschaft arbeitenden, befreundeten Schmieden, sind auch Messer in klassischer Verarbeitung und in kleinerer Größe lieferbar.

Modellvarianten:
- verschieden Größen 9cm und 11cm
- verschiedene Griffmaterialien
- verschieden Ausführungen mit und ohne Verzierungen

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