Cookie-Einstellungen
Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt.
Konfiguration
Technisch erforderlich
Diese Cookies sind für die Grundfunktionen des Shops notwendig.
"Alle Cookies ablehnen" Cookie
"Alle Cookies annehmen" Cookie
Ausgewählter Shop
CSRF-Token
Cookie-Einstellungen
Individuelle Preise
Kunden-Wiedererkennung
Kundenspezifisches Caching
PayPal-Zahlungen
Session
Währungswechsel
Komfortfunktionen
Diese Cookies werden genutzt um das Einkaufserlebnis noch ansprechender zu gestalten, beispielsweise für die Wiedererkennung des Besuchers.
Merkzettel
Statistik & Tracking
Endgeräteerkennung
Partnerprogramm

Liadou

Das LIADOU [li.a.du] ist ein authentisches Winzermesser aus dem im Aubrac gelegenen Vallon de Marcillac, in dem hervorragende Rotweine und ein vorzüglicher Ratafia hergestellt ... mehr erfahren

Das LIADOU [li.a.du] ist ein authentisches Winzermesser aus dem im Aubrac gelegenen Vallon de Marcillac, in dem hervorragende Rotweine und ein vorzüglicher Ratafia hergestellt werden. Durch einen Zufall entdeckte der Coutelier Nicolas Julvé dieses verschwunden geglaubte Messer, dessen Produktion vor Jahrzehnten eingestellt wurde. Anhand einiger weniger erhaltener Exemplare konnte er es rekonstruieren und fertigt es in seinen Ateliers in Laguiole, Marcillac und jetzt in Rodez . Es ist ein Winzermesser par excelllence, das man nicht nur für das casse-croûte (Picknick) im Weinberg und für die anderen Tätigkeiten in Haus und Hof benutzte, sondern mit dessen Hilfe auch ein spezieller Knoten hergestellt wurde, mit dem man in Zeiten als man noch keinen Kunststoff oder Draht verwendete, einen speziellen Knoten herstellte, mit dem man die Reben nach dem Schnitt im Frühling hochband.

Die Klinge des LIADOU ist breit und kräftig, ähnlich einer Salbeiblattklinge, aber mit stärker nach unten geneigter Spitze. Das ganze Messer ist sehr alltagstauglich, von puristischer Schönheit und trotz seines bäuerlichen Hintergrunds von unerwartet ausgewogener und harmonischer Eleganz.

Traditionell hat Eichenholz eine große Bedeutung in der Region, nicht nur für Messergriffe, natürlich auch für Weinfässer und im Hausbau. Gemeinsam haben wir deshalb beschlossen, zwei Versionen anzubieten, die eine Hommage an dieses besondere Holz darstellen und über das normale Angebot hinausgehen. Die eine Version benutzt das Eichenholz alter Fässer, das durch die lange Lagerung von Rotwein auf seiner Oberfläche die typische rotbraune Farbe angenommen hat. Die andere Version verwendet für die Griffschalen Eichenholz von der Orgel der im 14.Jh. erbauten Kirche in Marcillac, deren Pfeifen bei der Sanierung für einen guten Zweck versteigert wurden.

Modellvarianten :
- 12cm-Grifflänge, die klassische Größe
- 11cm Grifflänge, neu, wenn in der Hosentasche weniger Platz ist
- Tafel- / Steakmesser auf Anfrage.

Copyright 2025 © PassionFrance®

weniger anzeigen

Filtern
Filter schließen
von bis
 
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
von bis
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Liadou PassionFrance LIADOU DE VALLON large 12cm, Wacholder, 14C28
LIADOU large 12cm, gut verarbeitete Taschenmesser in der Tradition der Winzermesser aus dem Valon de Marcillac. Dieses Modell entsteht mit Griffen aus Wacholderholz der benachbarten Causses. Die Klingen aus Sandvik sind inoxidabel und aufschlagfrei durch Poncetage. Als Zeichen ihrer Echtheit tragen sie auf der Klinge entweder die Marke des Ateliers in Marcillac oder in...
142,00 € *
LIADOU DE VALLON LUXE large 12cm, Wüsteneisenholz, Inox-Damast LIADOU DE VALLON LUXE large 12cm, Wüsteneisenholz, Inox-Damast
LIADOU LUXE large 12cm, klassisches Winzermesser aus dem Valon de Marcillac. Dieses Messer kommt mit Griffen aus exklusivem Arizona-Wüsteneisenholz und besitzt eine Klinge aus Inox-Damast. Sie ist aufschlagfrei durch Poncetage ... mehr über das LIADOU Fact Sheet LIADOU LUXE large 12cm, Wüsteneisenholz , Inox-Damast, Heimatregion Aveyron, Aubrac Hersteller LE LIADOU DE...
540,00 € *
LIADOU DE VALLON large 12cm, Wüsteneisenholz, 14C28 LIADOU DE VALLON large 12cm, Wüsteneisenholz, 14C28
LIADOU large 12cm, gut verarbeitete klassische Winzermesser aus dem Valon de Marcillac. Dieses Modell kommt mit Griffen aus dem extrem harten Arizona-Wüsteneisenholz. Die Klingen aus Sandvik sind inoxidabel und aufschlagfrei durch Poncetage. Als Zeichen ihrer Echtheit tragen sie auf der Klinge entweder die Marke des Ateliers in Marcillac oder in Laguiole ... mehr über das...
240,00 € *
Liadou PassionFrance LIADOU DE VALLON large 12cm, Ebenholz, 14C28
LIADOU large 12cm, gut verarbeitete Taschenmesser in der Tradition der Winzermesser aus dem Valon de Marcillac. Sie entstehen in reiner Handarbeit. Die Klingen aus Sandvik sind inoxidabel und aufschlagfrei durch Poncetage. Als Zeichen ihrer Echtheit tragen sie auf der Klinge entweder die Marke des Ateliers in Marcillac oder in Laguiole ... mehr über das LIADOU Fact Sheet...
142,00 € *
LIADOU DE VALLON large 12cm, Griff Eiche von alten Rotweinfässern,, 14C28 LIADOU DE VALLON large 12cm, Griff Eiche von alten Rotweinfässern,, 14C28
LIADOU large 12cm , gut verarbeitete Taschenmesser in der Tradition der Winzermesser aus dem Valon de Marcillac. Die Griffe dieses Sondermodells entstehen unter Verwendung alter Rotweinfässer, deren Dauben durch die Lange Lagerung des Rotweins eine rot gefärbte Oberfläche angenommen haben. Die Klingen aus Sandvik sind inoxidabel und aufschlagfrei durch Poncetage. Als Zeichen...
150,00 € *
Liadou PassionFrance LIADOU DE VALLON large 12cm, Eichenholz von Orgelpfeifen, 14C28
LIADOU large 12cm, gut verarbeitete Taschenmesser in der Tradition der Winzermesser aus dem Valon de Marcillac. Dieses Sondermodell entstand mit Griffen aus Eichenholz von den Orgelpfeifen, die bei der Renovierung der Kirche in Marcillac für einen guten Zweck versteigert wurden. Die Klingen aus Sandvik sind inoxidabel und aufschlagfrei durch Poncetage. Als Zeichen ihrer...
142,00 € *
LIADOU DE VALLON large 12cm, Widderhorn, 14C28 LIADOU DE VALLON large 12cm, Widderhorn, 14C28
LIADOU large 12cm, gut verarbeitete Taschenmesser in der Tradition der Winzermesser aus dem Valon de Marcillac. Sie entstehen in reiner Handarbeit unter Verwendung regionaler und exotischer Materialien für die Griffe. Die Klingen aus Sandvik sind inoxidabel und aufschlagfrei durch Poncetage. Als Zeichen ihrer Echtheit tragen sie auf der Klinge entweder die Marke des Ateliers...
174,00 € *
LIADOU DE VALLON medium 11cm, Griff Wüsteneisenholz, 14C28 LIADOU DE VALLON medium 11cm, Griff Wüsteneisenholz, 14C28
LIADOU medium 11cm, sehr gut verarbeitete Taschenmesser in der Tradition der Winzermesser aus dem Valon de Marcillac. Sie entstehen in reiner Handarbeit unter Verwendung regionaler und exklusiver Hölzer für die Griffe. Die Klingen aus Sandvik sind inoxidabel und aufschlagfrei durch Poncetage. Als Zeichen ihrer Echtheit tragen sie auf der Klinge entweder die Marke des...
210,00 € *
LIADOU DE VALLON medium 11cm, Griff Eiche vom alten Rotweinfass, 14C28 LIADOU DE VALLON medium 11cm, Griff Eiche vom alten Rotweinfass, 14C28
LIADOU medium 11cm, sehr gut verarbeitete Taschenmesser in der Tradition der Winzermesser aus dem Valon de Marcillac. Sie entstehen in reiner Handarbeit. Dieses Sondermodell verfügt über Griffschalen von alten Rotweinfässern, die auf der Oberfläche die rote Färbung des Weins eingenommen haben. Die Klingen aus Sandvik sind inoxidabel und aufschlagfrei durch Poncetage. Als...
142,00 € *
Liadou PassionFrance LIADOU DE VALLON medium 11cm, Wacholder, dekorierte Platinen, 14C28
LIADOU medium 11cm, Taschenmesser in der Tradition der Winzermesser aus dem Valon de Marcillac. Sie entstehen in reiner Handarbeit, vorzugsweise unter Verwendung der regionalen Materialien für die Griffe. Die Klingen aus Sandvik sind inoxidabel und aufschlagfrei durch Poncetage. Als Zeichen ihrer Echtheit tragen sie auf der Klinge entweder die Marke des Ateliers in Marcillac...
199,00 € *
Liadou PassionFrance LIADOU DE VALLON medium 11cm, Ebenholz, 14C28
LIADOU medium 11cm, sehr gut verarbeitete Taschenmesser in der Tradition der Winzermesser aus dem Valon de Marcillac. Sie entstehen in reiner Handarbeit. Die Klingen aus Sandvik sind inoxidabel und aufschlagfrei durch Poncetage. Als Zeichen ihrer Echtheit tragen sie auf der Klinge entweder die Marke des Ateliers in Marcillac oder in Laguiole ... mehr über das LIADOU Fact...
114,00 € *
Zuletzt angesehen
Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt.
Ablehnen Alle akzeptieren Konfigurieren