Donjon

Das DONJON, man spricht es dɔ̃.ʒɔ̃, besitzt eine breite Klinge mit tief nach unten weisender Spitze und einen Griff in Form eines Bischofsstabs. Es ist ein besonders charakteristisches Taschenmesser, das typisch ist für das Bourbonnais, einer ehemals königlichen Provinz, Heimat der Bourbonen, die über Jahrhunderte die Könige Frankreichs stellten. Bis etwa um das Jahr 1900 wurde es in dem Marktflecken Donjon von zahlreichen Messerschmieden hergestellt, die es auf den Märkten der Region an ihre ländliche Kundschaft verkauften. Diese lebendige Messerschmiedeszene fand ein Ende, als die großen Messerschmieden in Thiers es von ihren Heimarbeitern zu viel billigeren Preisen herstellen ließen, als es die Messermacher in Donjon in ihren kleinen Werkstätten vermochten.
Als vor einigen Jahren die Werkzeuge zur Herstellung der Fourniture (den Bestandteilen des Messers) so abgenutzt waren, die Bestandteile des Messers also so ungenau waren daß kein Messermacher mehr bereit war, ein DONJON herstellen, stellte man seine Produktion ein. Das Messer drohte, wie schon andere regionale Messer Frankreichs zu verschwinden. 
Wir bei PassionFrance wollten das verhindern und entwickelte zusammen mit der alten Schmiede, die früher die Bestandteile des Messers herstellte, neue Werkzeuge für eine neue Fourniture, die bei dieser Gelegenheit auch die konstruktiv-funktionalen Verbesserungen bekommen sollte, die den Ansprüchen der Messerliebhaber und Sammler von heute entspricht. Darunter natürlich auch eine aufschlagfreie Klinge, die die DONJON früher nicht besaßen.

DONJON und SEURRE, das ganz in der Nähe entstand, haben uns schon immer fasziniert, weil ihre Klingen mitten in Frankreich einen maritimen Charakter haben, den wir sonst nur von Messern der Küstenregionen kannten. Überraschend also und anfangs nicht erklärbar. Heute wissen wir, daß sie nicht nur für die Winzer und Bauern der Region angefertigt wurden, die sie auf ihren Feldern und in den Weinbergen benutzten, sondern genauso auf den Segelschiffen und Kähnen zu Hause waren, die den Hauptteil der Waren transportierten einst auf den zahlreichen Kanälen und Flüssen, weil Wege oder Straßen noch nicht so ausgebaut waren, wie es für uns heute selbstverständlich ist. Dabei spricht man von über 80%. Auf den Kähnen waren die gleichen Tätigkeiten an Tauen, Segeln und am Holz zu verrichten, wie auf großen Segelschiffen oder Fischerbooten. Beide sind also Messer, die in zwei Welten zu Hause sind, an Land und auf dem Wasser ... 

Neben der charakteristischen Klinge verfügt auch der Griff des DONJON über ein besonderes Merkmal. Sein Ende, das in geschlossenem Zustand die Klingenspitze schützen muß, wurde von geschickten Messermachern so gestaltet, daß es von der gläubigen Landbevölkerung als Bischofsstab interpretiert werden konnte.

Seit 2019 fertigen wir das DONJON in unserem Atelier in Thiers auf Basis unserer neuen weiterentwickelten Fourniture mit Klingen aus SANDVIK 12C27. Sie sind aufschlagfrei und besitzen zur Spitze eine markante Rückenfase "à l'entablure". Die Griffe fertigen wir aus französischem Nußbaum, Schwarzbuche oder Edelhölzern in Form eines „crosse“ (Bischofsstabs). Als Zeichen seiner Echtheit trägt das Donjon auf der Klinge das Logo von PassionFrance^®, den Coq. 

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