Piétain

PIETAIN [pi.e.tɛ̃] aus der Champagne und BERGER aus den Pyrenäen sind Schäfermesser der gleichen Familie. Sie besitzen immer zwei Klingen, eine "lame principale" wie man die Hauptklinge für die normalen Verwendungen nennt und eine kleine gebogene Klinge. Schäfermesser sind sie schlanke, gleichzeitig grundsolide Taschenmesser. Die Hauptklinge, die lame principale, ist kräftig, denn mit ihr mußte auch ein Stock geschnitzt werden. Nicht zu vergessen, seinerzeit, als die Messer entstanden, bedrohten Bären und Wölfe die Herden, so wie zurückkehrende, einzelne Exemplare es heute wieder tun. Schäfer lebten also immer in Angst um ihre Herden und die Hauptklinge war im Zweifelsfall die letzte Verteidigungslinie ... Die kleinere Klinge nennt man "piétain" oder "piétin", sie gab dem Messer seinen Namen. Sie ist leicht gebogen, aus Kohlenstoffstahl geschmiedet und kann deshalb rasiermesserscharf abgezogen werden. Sie dient dem Beschneiden der Hufe.

Das Prinzip der zwei Klingen setzt im Inneren des Messers einen sorgfältig verarbeiteten Mechanismus voraus, da beide über das gleiche Ressort öffnen und schließen.

Das PIÉTAIN ist das schlankere, elegantere der beiden Messer. Ursprünglich kommt es aus der Champagne, wo man seine Griffe traditionellerweise sehr elegant und ohne Backen aus schwarzem Horn anfertigte. Von diesem Modell wird derzeit keine Fourniture mehr angefertigt, am Lager bleiben uns deshalb nur noch wenige Exemplare. Es entstand in der Messerschmiede PARAPLUIE  für PassionFrance^® auf Basis einer eigenen Fourniture. Als Zeichen ihrer Echtheit trägt es auf der Klinge neben dem Messernamen das Schmiedezeichen von PARAPLUIE.

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