Le Mineur

Le MINEUR
«L'eau reparut, il fallut se hisser de nouveau. Et, durant des heures, cette montée continua, la crue les chassait de voie en voie, les obligeait à s'élever toujours. Une seule restait, et quand ils y furent, ils regardèrent anxieusement chaque centimètre que l'eau gagnait. Si elle ne s'arrêtait pas, ils allaient donc tous mourir, comme le vieux cheval, écrasés contre le toit, la gorge emplie par le flot ?»
Ces mots sont ceux d'Émile Zola, dans Germinal, nous racontant l'enfer des mines et le courage des mineurs.

Ces hommes, les gueules-noires, appartiennent désormais au passé car la dernière mine de charbon a fermé en 1990 en France, mais Zola a rendu leur quotidien, leurs luttes, leurs sacrifices immortels par son œuvre.

Quand ils descendaient à la mine, ces hommes avaient toujours sur eux leur couteau de poche, c'était tout aussi vrai dans leur quotidien avec un couteau qui servait tout aussi bien au jardin que dans la cuisine pour préparer les repas ou pour manger tout simplement.

Ce couteau, c'était le MINEUR. On connaît assez mal son origine exacte, mais il est généralement perçu comme un couteau du nord de la France, c'est d'ailleurs la zone sur laquelle il a été beaucoup vendu par les fabricants thiernois. On le connaît aussi dans les régions minières de l'Est de la France entre les Ardennes et la Lorraine, ainsi que dans les régions houillères allemande de la Ruhr à La Sarre, où on l'appelle «hippekniep».

Ce modèle est par son style d'une simplicité exemplaire, et sa lame à pointe relevée lui confère une grande polyvalence.

C'est cette simplicité, et cette authenticité que nous avons voulu restituer chez PassionFrance, en vous proposant un couteau particulièrement sobre, aucun guillochage, pas d'onglet sur la lame, pas de biseau. Et nous le proposons avec un manche en chêne noir, qui est issu d'un lot de madriers d'une ancienne tannerie de cuir. C'est un bois qui s'est lentement transformer durant des décennies pour acquérir sa couleur définitive proche de l'ébène mais avec ce grain particulier, plus rustique, propre au chêne.

Pour fabriquer ce modèle nous utilisons une fourniture spécifique, que nous avons fait développer pour nous en exclusivité, et qui améliore les caractéristiques de la fourniture ancienne en particulier en supprimant le contact de la lame avec le ressort quand le couteau est fermé. C'est donc un couteau parfaitement moderne par ses caractéristiques et sa qualité de réalisation, et totalement classique par sa présentation.

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