Français
Assistance/aide
  • FAQ
  • Accès partenaires
  • Newsletter
  • Qui sommes-nous
  • Contact
  • Conditions de livraison et de paiement
  • Droit de retour de la marchandise
  • Protection des données
  • CGV
  • Mentions légales
PassionFrance - Retour à l'accueil
  • Menu
  • Recherche
     
  • Mon compte
    Fermer menu
    Mon compte
    • Se connecter ou s'inscrire
    • Mon compte
    • Profil
    • Adresses
    • Changer mode paiement
    • Mes comm.
    • Liste vœux
  • Panier 0 0,00 € *
     
  • Couteaux de poche
  • Couteaux cuisine
  • Outdoor
  • À table
  • Accessoires
  • Trésor & Nouveautés
  • % Sonderpreise
Cookie-Einstellungen
Ce site Web utilise des cookies, qui sont nécessaires au fonctionnement technique du site Web et qui sont toujours activés. D'autres cookies qui augmentent le confort d'utilisation de ce site Web, sont utilisés à des fins de publicité directe ou pour simplifier l'interaction avec d'autres sites Web et réseaux sociaux, ne sont activés qu'avec votre consentement.
Konfiguration
Technisch erforderlich
Diese Cookies sind für die Grundfunktionen des Shops notwendig.
"Alle Cookies ablehnen" Cookie
"Alle Cookies annehmen" Cookie
Ausgewählter Shop
CSRF-Token
Cookie-Einstellungen
Individuelle Preise
Kunden-Wiedererkennung
Kundenspezifisches Caching
PayPal-Zahlungen
Session
Währungswechsel
Komfortfunktionen
Diese Cookies werden genutzt um das Einkaufserlebnis noch ansprechender zu gestalten, beispielsweise für die Wiedererkennung des Besuchers.
Merkzettel
Statistik & Tracking
Endgeräteerkennung
Partnerprogramm
Français
Catégories
  • Couteaux de poche
  • Couteaux cuisine
  • Outdoor
  • À table
  • Accessoires
  • Trésor & Nouveautés
  • % Sonderpreise
Information
  • FAQ
  • Accès partenaires
  • Newsletter
  • Qui sommes-nous
  • Contact
  • Conditions de livraison et de paiement
  • Droit de retour de la marchandise
  • Protection des données
  • CGV
  • Mentions légales
Couteaux français
  • L'Agenais L'Agenais
  • L'Alpin L'Alpin
  • L'Alsacien L'Alsacien
  • L'Aurillac L'Aurillac
  • L'Aveyronnais L'Aveyronnais
  • Le Yatagan-Basque Le Yatagan-Basque
  • Le Bec-de-Corbin Le Bec-de-Corbin
  • Le Boule Le Boule
  • Le Capucin Le Capucin
  • Corse-Curnicciolu Corse-Curnicciolu
  • Le Yatagan-Corse Le Yatagan-Corse
  • Le Crosse Le Crosse
  • Le Donjon Le Donjon
  • Le Douk-Douk Le Douk-Douk
  • Le Fénérol Le Fénérol
  • Le Gouttière Le Gouttière
  • Le Langres Le Langres
  • Le Laguiole-Droit modèle de 1850 Le Laguiole-Droit modèle de 1850
  • Le Laguiole-Courbé modèle de 1900 Le Laguiole-Courbé modèle de 1900
  • Les Laguioles d'aujourd'hui Les Laguioles d'aujourd'hui
  • Le Liadou Le Liadou
  • Le London Le London
  • Le Mineur Le Mineur
  • Le Montpellier Le Montpellier
  • La Navette La Navette
  • Le Nontron Le Nontron
  • Parisien Parisien
  • Piémontais Piémontais
  • Le Poisson-Culot Le Poisson-Culot
  • Le Pradel Le Pradel
  • Le Queue-de-Poisson Le Queue-de-Poisson
  • Le Roquefort Le Roquefort
  • Rouennais Rouennais
  • Le Saint-Amans Le Saint-Amans
  • Le Saint-Martin Le Saint-Martin
  • Le Salers Le Salers
  • La Serpette La Serpette
  • Le Seurre Le Seurre
  • Le Stephanois-Sifflet Le Stephanois-Sifflet
  • Le Sujet Le Sujet
  • Le Thiers Le Thiers
  • Le Tiré-Droit Le Tiré-Droit
  • Le Tonneau Le Tonneau
  • Le Truffier/Champignon Le Truffier/Champignon
  • Le Vendetta Le Vendetta
  • L'Yssingeaux L'Yssingeaux
  • étui poche CLASSIC étui poche CLASSIC
  • étui poche NEW MODEL étui poche NEW MODEL
  • étui poche SOFT MODEL étui poche SOFT MODEL
  • Parisien Parisien
Les régions et ses couteaux
Regionen Nord-Ouest Nord-Est Centre, Pays de la Loire, Île-de-France et Paris Massif-Central Sud-Ouest Sud-Est & Corse
  • Nord-Ouest
  • Nord-Est
  • Centre, Pays de la Loire, Île-de-France et Paris
  • Massif-Central
  • Sud-Ouest
  • Sud-Est & Corse
Marques et manufactures
  • PassionFrance PassionFrance
  • Robert Beillonnet Robert Beillonnet
  • ARTO ARTO
  • Forge de Laguiole Forge de Laguiole
  • Alexandre Musso Alexandre Musso
  • Parapluie Parapluie
  • Au Sabot Au Sabot
  • Cognet Cognet
  • Coupèrier-Coursolle Coupèrier-Coursolle
  • ARBALÈTE ARBALÈTE
  • Rossignol Rossignol
  • Liadou du Vallon Liadou du Vallon
  • Perceval Perceval
  • Epiard Epiard
  • Dozorme Dozorme
  • Goyon-Chazeau Goyon-Chazeau
  • Coutellerie Nontronaise Coutellerie Nontronaise
  • Etienne Issard Etienne Issard
  • Massoptier Massoptier
  • Thiers-Issard Thiers-Issard
  • K-Sabatier K-Sabatier
  • AU NAIN AU NAIN
  • Dumousset Dumousset
  • Couteaux de poche
  • L'Aveyronnais

L'Aveyronnais

Certains appellent l’AVEYRONNAIS “le LAGUIOLE des pauvres” mais ils passent à côté de la vérité. Car l'AVEYRONNAIS renonce à tout ce qui est superflu; ses lignes sont plus pures. Pour cela ... en savoir plus

Certains appellent l’AVEYRONNAIS “le LAGUIOLE des pauvres” mais ils passent à côté de la vérité. Car l'AVEYRONNAIS renonce à tout ce qui est superflu; ses lignes sont plus pures. Pour cela beaucoup de gens le préfèrent au LAGUIOLE, pas seulement dans le Massif Central où il a ses racines. L’AVEYRONNAIS renonce d’abord à la “mouche”, terme technique de la coutellerie. La survivance d’un ancien mécanisme de blocage de la lame chez les LAGUIOLE. Ce système de blocage n’a pas de relation fonctionnelle puisque on n‘a pratiquement jamais bloqué les lames. Sans nécessité fonctionnelle et constructive la mouche n’aurait qu’une valeur décorative qui ne correspond pas à l’esprit de l’AVEYRONNAIS.
L’AVEYRONNAIS n’accepte que la mitre avant qui assure l’appui de la lame et qui stabilise le couteau tout en facilitant son montage. Il renonce à d’autres accessoires: tire-bouchon, poinçon, deuxième mitre. L’AVEYRONNAIS est un couteau pur.
La corne des vaches élevées dans la région a toujours fourni le manche. Les lames sont authentiquement en acier carbone. Comme le LAGUIOLE il est d’abord un couteau de travail; couteau des éleveurs, des paysans et des marchands ambulants, les routiers qui sillonnaient la France jusqu’en Espagne pour vendre les spécialités de leur pays. Avec la même ligne et la même élégance il est plus puriste … et les hommes l’aiment pour cette raison.

La forge PARAPLUIE produisait l’AVEYRONNAIS pour PassionFrance sur la base de ses propres fournitures traditionnelles. Pour signaler son authenticité la lame porte le nom de la forge PARAPLUIE et le nom de PassionFrance. Il ne reste que peu d’exemplaires de la fournitures traditionnelles avec des lames en acier carbone.

vers la haut


Série TRADITION (1)
79,00 €
Derniers articles consultés

* Tous les prix incl. 19% TVA sans frais de port et, le cas échéant, de frais de remboursement, sauf indication contraire.

© 2023 PassionFrance. Tous droits réservés.
  • FAQ
  • Accès partenaires
  • Newsletter
  • Qui sommes-nous
  • Contact
  • Conditions de livraison et de paiement
  • Droit de retour de la marchandise
  • Protection des données
  • CGV
  • Mentions légales
Ce site Web utilise des cookies, qui sont nécessaires au fonctionnement technique du site Web et qui sont toujours activés. D'autres cookies qui augmentent le confort d'utilisation de ce site Web, sont utilisés à des fins de publicité directe ou pour simplifier l'interaction avec d'autres sites Web et réseaux sociaux, ne sont activés qu'avec votre consentement.
Refuser Tout accepter Configurer